主治医が見つかる診療所 4月7日 もどきご飯ダイエット レシピ [ダイエット]
主治医が見つかる診療所 4月7日
もどきご飯ダイエット レシピ
2014年4月7日の 「 主治医が見つかる診療所 」 の中で、
「 お腹いっぱい食べてもいいダイエット 」 として、
「 糖質制限ダイエット 」 が紹介されました。
糖質制限ダイエットとは、炭水化物であるご飯やパン、ラーメンなどや、砂糖を含むケーキやチョコレート、アイスクリームなどの菓子を食べることをゼロまでしないけれども減らしていき、その分、野菜や肉、魚、チーズ、卵などを多く食べて、空腹をカバーしていきましょうというダイエットです。
特に、女性には次の点で良いようです。
- トップバストは残ってアンダーバストだけやせる。
- あごの下のプルプルの肉がとれる。
- 肌のつやもよくなる。
- 髪の毛もしっかりしてくる。
- 美しくやせる事が可能。
しかしながら、こういう良い点がある反面、女性の中には糖質制限ダイエットに失敗した人もそこそこいらっしゃいます。
というのは、満腹感を糖質食物を食べるの代わりに野菜や肉、魚、卵、チーズなどで補いますが、味的に変えることができず、結局は糖質を多く食べてしまったということです。
そこで、ポイントとなることは、いかに美味しく糖質から糖質ではない食物に切り替えていくかということになります！
そこで、お茶の水整形外科 機能リハビリテーションクリニック院長の銅冶英雄医師が「もどきご飯ダイエット」を考えられました。
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もどきご飯ダイエット レシピ
ご飯の代わりに糖質の少ない食材を使用します。
銅冶医師は、これにより８年間で１４kgのダイエットに成功しました。
煎り卵もどきご飯のつくり方
(1) 卵、６～１０個をフライパンで煎る。
(2) 箸で素早くかき混ぜながら煎ると、ご飯粒に近い大きさになる
※コレステロール値など、血液の数値に問題のある方は、
医師との相談の上 お試しください。
カリフラワーもどきご飯の作り方
(1) カリフラワーを茹でる。茹で過ぎない事が大切。２～３分が１番お米に近い食感になる。
(2) 茹で上がったら細かく刻む。
銅冶流もどきご飯は９種類
(1)マッシュルーム (2)エリンギ (3)おから (4)キャベツ
(5)モッツァレラチーズ (6)カリフラワー (7)卵 (8)豆腐 (9)もやし
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