駆け込みドクター 10月5日 ポーラ 美肌食堂レシピ [美容]
駆け込みドクター 10月5日
ポーラ 美肌食堂レシピ
2014年10月5日の 「 駆け込みドクター 」 の中で、
化粧品で有名な株式会社ポーラが、自社の社員が美肌になるように、五反田にあるポーラ本社の社員食堂で実践している美肌レシピが公開されました。
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体重計の株式会社タニタのタニタ食堂を筆頭に、ヘルシーな社食や学食のメニューが注目を集めています。
タニタの体重計は知らなくても、ダイエット&ヘルシーのタニタ食堂という名前は知っているという人もいるくらいです。
そんな中で、化粧品の株式会社ポーラが東京・五反田にある本社で、2011年より社員食堂にて美肌・アンチエイジングメニューの提供をスタートし始めました。
化粧品会社だけあって、ダイエットだけではなく美肌に重点をおいたレシピです！
そして、実際に美肌効果があったようで、栄養バランスのよい美容食が話題となり、2012年4月には、実際に食堂で提供されたメニューをまとめたレシピ本「POLAの美肌食堂」も発売され、大ヒットとなりました。
そして、今回、駆け込みドクターの番組内でそのポーラ美肌食堂から２つの美肌レシピが紹介されました。
ただ、タニタ食堂はあまりにも有名になったので、東京丸の内に一般の人も利用できるお店がオープンしましたが、ポーラ美肌食堂の場合はまだそこまでいっていないので、食べたい場合は社員になるかレシピ本で自分で作るしかないようです。
１．美肌ラーメン レシピ
《美肌になる理由》
トッピングとして、鶏肉、チンゲン菜、あさり、めかぶなどの美肌を作るビタミンA、C、E、タンパク質、ミネラルが豊富な食材を使用しています。
あさりは、型くずれせず栄養を閉じ込められるよう片栗粉をまぶしておくといいそうです。
528kcal
《材料》２人分
- 鶏もも肉 80g
- チンゲン菜 1/2株
- 長ネギ 1/4本
- めかぶ 40g
- クコの実 少々
- 中華めん ２玉
- いりごま 少々
- 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- 水 750ml
- 塩 小さじ3/4
- こしょう 少々
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２．トマトの美白カレー レシピ
《美肌になる理由》
ライスに17種類の穀物が入った穀物が混ぜてあり、肌のハリや艶を保つビタミンCやカロテンが豊富、また、強い抗酸化をもつリコピンも含まれている。
339kcal
《材料》2人分
- ひき肉 40g
- 玉ねぎ 1/3個
- 人参 2cm
- れんこん 40g
- カレー粉 大さじ１
- トマト １個
- 白ワイン 大さじ２
- ケチャップ 大さじ１
- しょうゆ 小さじ２
- 塩 少々
- 油 小さじ１
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